Khóa bồi dưỡng kỹ năng “Dịch vụ và văn hóa ẩm thực” hoàn thành, học viên tích lũy nhiều giá trị

Tiếp nối thành công của buổi đầu tiên, ngày 13/3, UEF tiếp tục phối hợp với đơn vị đối tác tổ chức buổi thứ hai của khóa bồi dưỡng kỹ năng “Dịch vụ và văn hóa ẩm thực”. Chương trình khép lại với nhiều nội dung đào tạo thiết thực, mang đến cho học viên cơ hội nâng cao kiến thức chuyên môn và hoàn thiện kỹ năng dịch vụ trong môi trường nghề nghiệp.

Khóa bồi dưỡng “Dịch vụ và văn hóa ẩm thực” diễn ra trong hai ngày

Tham gia giảng dạy trong chương trình tiếp tục là GS.TS. Eric Jose Olmedo Panal - Trưởng Khoa Quản trị Du lịch - Khách sạn, ThS. Nguyễn Viết Thủy - Phó Trưởng Khoa, Trưởng ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống, cùng ThS. Nguyễn Thị Lan Chi - Trưởng ngành Quản trị khách sạn. Với kinh nghiệm chuyên môn và góc nhìn thực tiễn từ lĩnh vực dịch vụ - khách sạn, các giảng viên đã mang đến những nội dung đào tạo gắn chặt với nhu cầu phát triển của ngành.

Trong buổi học thứ hai, các học viên tiếp tục được mở rộng hiểu biết về văn hóa và phong tục ẩm thực trên thế giới, vốn là yếu tố quan trọng trong việc xây dựng trải nghiệm dịch vụ chuyên nghiệp. Từ những câu chuyện văn hóa gắn với từng nền ẩm thực, học viên có thêm góc nhìn về cách thức phục vụ, giao tiếp và ứng xử phù hợp với khách hàng đến từ nhiều quốc gia khác nhau.

Tiếp tục bổ sung kiến thức về văn hóa ẩm thực và chuẩn mực dịch vụ quốc tế

Bên cạnh đó, chương trình cũng tập trung vào kỹ năng mềm trong dịch vụ và phương pháp phục hồi trải nghiệm khách hàng. Nội dung này giúp học viên hiểu rõ hơn cách xử lý các tình huống phát sinh trong quá trình phục vụ, đồng thời nâng cao khả năng giao tiếp, tạo dựng sự hài lòng và niềm tin từ phía khách hàng.

Một nội dung thú vị khác của buổi đào tạo là nghiệp vụ giảng dạy và xây dựng hình ảnh chuyên gia dịch vụ dành cho lĩnh vực hàng không. Những chia sẻ từ giảng viên giúp học viên nhận diện rõ hơn các tiêu chuẩn nghề nghiệp, đồng thời định hình phong cách làm việc chuyên nghiệp trong môi trường dịch vụ có tính chuẩn mực cao.

Trong khuôn khổ chương trình, học viên còn có cơ hội tham gia nhiều hoạt động trải nghiệm thực tế liên quan đến ẩm thực. Phần thực hành giúp học viên kết nối kiến thức lý thuyết với trải nghiệm thực tế, từ đó hiểu rõ hơn các tiêu chuẩn trong dịch vụ ẩm thực và cách tổ chức trải nghiệm khách hàng một cách hiệu quả.

Không khí lớp học sôi nổi với nhiều hoạt động tương tác giữa giảng viên và học viên

Không khí lớp học diễn ra sôi nổi với sự tương tác tích cực giữa giảng viên và học viên. Các nội dung trao đổi, thảo luận giúp học viên chia sẻ kinh nghiệm làm việc thực tế, đồng thời tiếp nhận thêm nhiều góc nhìn mới từ đội ngũ giảng viên. Tinh thần học tập nghiêm túc cùng sự chủ động tham gia của học viên đã góp phần tạo nên hiệu quả cho chương trình bồi dưỡng lần này.

Sau khi hoàn thành toàn bộ nội dung đào tạo, chương trình đã tổ chức trao chứng nhận hoàn thành khóa học cho các học viên tham gia. Đây là sự ghi nhận cho quá trình học tập nghiêm túc, nỗ lực tiếp thu kiến thức và sự tích cực tham gia của các học viên trong suốt khóa bồi dưỡng.

Ban tổ chức trao chứng nhận hoàn thành khóa bồi dưỡng cho các học viên tham gia chương trình

Đại diện đơn vị đối tác cũng gửi lời cảm ơn đến Nhà trường và đội ngũ giảng viên đã tham gia đào tạo, đồng thời đánh giá cao những giá trị thực tiễn mà chương trình mang lại cho đội ngũ nhân sự doanh nghiệp.

Khóa bồi dưỡng “Dịch vụ và văn hóa ẩm thực” khép lại với nhiều kiến thức chuyên môn, góp phần nâng cao năng lực nghề nghiệp cho học viên và thắt chặt mối quan hệ hợp tác với các doanh nghiệp.

Trung tâm Thông tin - Truyền thông